갈치구이 #냄새없는생선구이 #비린내제거 #깔끔한조리법 #맛있는갈치1 집에서 냄새 안 나고 간편하게 갈치구이 하는 방법 목차1. 갈치 손질과 비린내 제거2. 냄새 없이 갈치 굽는 비법3. 기름 튐 방지와 깔끔한 조리법4. 맛있게 굽는 팁5. 결론: 집에서도 맛있는 갈치구이 즐기기갈치구이는 고소하고 부드러운 맛으로 많은 사랑을 받는 요리입니다. 하지만 집에서 구울 때 생기는 냄새와 기름 튐 때문에 꺼려지는 경우가 많습니다. 이번 글에서는 집에서도 간편하고 깔끔하게 갈치를 구울 수 있는 방법을 소개합니다.1. 갈치 손질과 비린내 제거"갈치의 신선도와 손질이 맛을 좌우합니다"갈치를 흐르는 물에 깨끗이 씻고 내장과 지느러미를 가위로 제거하세요.비린내 제거를 위해 쌀뜨물이나 소주에 10분 정도 담가두면 효과적입니다.씻은 후 키친타월로 물기를 완전히 제거해 주세요.생강 술(청주)이나 레몬즙을 갈치 표면에 발라주면 비린내를 줄일 수 .. 2024. 12. 24. 이전 1 다음