굴요리2 굴을 가지고 지지고 볶고! 요리를 해요~ 2024.09.20 - [제철요리] - 굴의 계절이 옵니다. 굴의 효능! 먼저 가장 간단하면서도 굴의 맛을 온전히 즐길 수 있는 방법, 바로 굴 회예요. 신선한 굴을 깨끗이 씻어 레몬즙을 살짝 뿌려 먹으면 굴 본연의 풍미를 느낄 수 있어요. 초보자분들은 처음에 좀 거부감이 들 수도 있지만, 한번 맛들이면 그 고소하고 짭조름한 맛에 푹 빠지실 거예요. 다음으로 추천드리고 싶은 건 굴 전이에요. 굴에 녹말가루를 살짝 묻혀 달걀물을 입힌 뒤 노릇노릇하게 부쳐내면 바삭하면서도 부드러운 식감의 굴 전이 완성돼요. 초고추장을 곁들이면 더욱 맛있게 즐기실 수 있어요. 술안주로도 딱이죠! 겨울철 보양식으로 유명한 굴 국도 빼놓을 수 없죠. 따뜻한 국물에 굴의 깊은 맛이 우러나와 몸도 마음도 따뜻해지는 느낌이에요. .. 2024. 9. 22. 굴의 계절이 옵니다. 굴의 효능! 2024.09.12 - [allmost 음식] - 맛있는 김치찌개 만드는법 맛있는 김치찌개 만드는법2024.09.09 - [allmost 음식] - 마늘 마늘2024.08.26 - [allmost 음식] - 대파 보관, 대파 보관법 대파 보관, 대파 보관법"안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 최근에 알게 된 '대파 보관의 신세계'를 공dami0love.dami4love.com 안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 최근에 푹 빠진 식재료에 대해 이야기해볼까 해요. 바로 '굴'인데요. 겨울철 보양식으로 유명한 굴, 그 맛도 맛이지만 알고 보면 건강에도 정말 좋다는 사실, 알고 계셨나요? 저는 얼마 전 친구들과 굴 요리를 해 먹으면서 굴의 효능에 대해 알게 됐는데, 너무 놀라워서 여러분과 함께 나누고 싶어요. .. 2024. 9. 21. 이전 1 다음
