어묵탕레시피 #겨울요리 #간편요리 #한식 #집밥1 추운 겨울을 따뜻하게 녹이는 간편 어묵탕 레시피 간편하고 맛있는 겨울 별미: 어묵탕 만들기목차재료 준비조리 방법맛있게 먹는 팁응용 레시피재료 준비 (2-3인분)어묵 300g (다양한 모양의 어묵 사용)다시마 육수 4컵 (없으면 물 4컵 + 멸치 다시팩)대파 1대청양고추 1개 (선택사항)국간장 2큰술맛술 1큰술다진 마늘 1작은술소금, 후추 약간조리 방법냄비에 다시마 육수를 붓고 끓입니다. (물을 사용할 경우 멸치 다시팩을 넣어 끓입니다)육수가 끓으면 어묵을 넣고 중간 불로 5분간 끓입니다.국간장, 맛술, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.대파를 어슷하게 썰어 넣고 청양고추도 송송 썰어 넣습니다. (선택사항)2-3분 더 끓인 후 소금과 후추로 간을 맞춥니다.불을 끄고 그릇에 담아 뜨거울 때 즐깁니다.맛있게 먹는 팁기호에 따라 떡이나 당면을 추가해도 좋습니다.. 2024. 11. 6. 이전 1 다음
