에스프레소 #커피역사 #커피맛 #커피음미 #홈카페 #바리스타팁1 ☕️ 천년의 향기, 한 잔의 예술—에스프레소의 역사와 맛, 제대로 음미하는 법 "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."요약에스프레소의 기원부터 현대 카페 문화 속 맛의 진수, 집에서도 카페처럼 즐길 수 있는 추출과 음미 꿀팁까지! 커피 애호가라면 꼭 알아야 할 에스프레소 가이드. 1. 기계에서 피어난 향미: 에스프레소의 역사1-1. 19세기 이탈리아에서 시작된 혁명에스프레소(Espresso)라는 이름은 이탈리아어로 “빠른, 즉석의”를 뜻합니다.1901년, 네아폴리의 토스카나 출신 엔지니어 루이지 베제라(Luigi Bezzera)가 증기로 빠르게 추출하는 첫 머신을 발명하면서 ‘즉석 커피’가 탄생했습니다.이어 디나밀로 트레비제세가 1905년 호스를 단 모델을, 라우렌지가 1906년 자동 압력 조절 밸브를 장착한 모델을 개발하며 발.. 2025. 5. 30. 이전 1 다음
