먹고마시고즐기는! Eat, drink, and have fun142 전자렌지로 맛있는 갈치 요리 만들기 전자렌지로 맛있는 갈치 요리 뚝딱! 간단 레시피목차1. 전자렌지로 갈치구이 만들기2. 전자렌지로 갈치조림 만들기3. 맛있게 만드는 팁과 주의사항1. 전자렌지로 갈치구이 만들기갈치를 전자렌지에서 간단하게 구워내는 방법입니다. 연기와 기름 튐 걱정 없이 깔끔하게 요리할 수 있습니다.재료 준비: 손질된 갈치(2~3토막), 소금 약간, 식초 1큰술, 밀가루 또는 녹말가루 약간.갈치 손질: 갈치를 깨끗하게 씻은 후 마지막 헹굼물에 식초를 넣어 비린내를 제거하세요.가루 입히기: 갈치의 앞뒤에 밀가루나 녹말가루를 얇게 입혀줍니다. 이는 비린내를 잡아주고 바삭한 식감을 더해줍니다.전자렌지 조리: 접시에 키친타월을 깔고 갈치를 올린 뒤 랩을 씌워 전자렌지에서 5~7분간 가열합니다(중간에 뒤집어 주세요).완성: 노릇노릇하.. 2025. 1. 20. 편스토랑 이정현 갈치조림 레시피, 맛있는 집밥의 비결 편스토랑 이정현표 갈치조림: 손쉽게 만드는 황금 레시피갈치조림은 한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 인기 메뉴 중 하나입니다. 특히 편스토랑에서 이정현이 선보인 갈치조림 레시피는 간단하면서도 깊은 맛을 내는 비법으로 화제가 되었습니다. 이번 글에서는 이정현표 갈치조림 레시피를 소개하며, 집에서도 쉽게 따라할 수 있는 방법을 알려드립니다.목차1. 재료 준비2. 양념장 만들기3. 갈치조림 조리법4. 맛있게 먹는 팁1. 재료 준비이정현의 갈치조림은 신선한 재료와 간단한 양념으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 다음은 필요한 재료 목록입니다:갈치: 2마리 (손질된 것)무: 1/3개 (두껍게 썰기)양파: 1개 (채 썰기)대파: 1대 (어슷 썰기)청양고추: 2개 (슬라이스)물: 약 2컵멸치 육수 (선택): 약간2. .. 2025. 1. 17. 전국 수제맥주 정보 지역별 추천 브루어리와 맥주 맛집 전국의 수제맥주 양조장과 맛집: 지역별 추천 수제맥주는 이제 단순한 음료를 넘어 지역의 문화와 개성을 담아내는 하나의 예술로 자리 잡았습니다. 이번 글에서는 전국 각지의 특색 있는 수제맥주 양조장과 맛집을 소개하며, 다양한 맥주의 세계로 안내합니다.목차1. 서울 및 수도권2. 강원도3. 전라도와 경상도4. 제주도5. 수제맥주와 어울리는 음식 페어링1. 서울 및 수도권서울과 수도권은 다양한 브루어리와 펍이 밀집해 있어 수제맥주의 천국이라 불립니다. 성수동의 '어메이징 브루잉 컴퍼니'는 독창적인 맥주 라인업과 함께 브루어리 투어를 제공합니다. 인천에서는 '인천맥주'가 지역 특성을 살린 맥주로 유명하며, 개항로 라거와 사브작 IPA가 대표적입니다.2. 강원도강원도의 자연을 느낄 수 있는 브루어리로는 속초.. 2025. 1. 17. 성시경의 추천으로 뜬 '편의점 캔와인', 직접 경험해본 이야기 최근에 편의점에서 와인을 산 적이 있나요? 저도 성시경 씨의 유튜브 영상을 보고 호기심에 세븐일레븐에 들렀다가 '앙리마티스 쇼비뇽블랑'을 발견했습니다. 가격대는 1만 원대 중반으로 부담스럽지 않은데, 품질도 기대 이상이라는 소문에 냉큼 집어 들었죠.성시경 씨가 직접 언급한 이 와인은, 영상 공개 후 소비자들 사이에서 큰 화제가 됐다고 해요. 실제로 제가 방문했을 때도 해당 와인은 품절 상태였고, 몇 군데 매장을 돌아다닌 끝에 겨우 손에 넣을 수 있었습니다.편의점 와인에 대한 고정관념을 깨다사실 저는 "편의점 와인"이라는 말만 들어도 크게 기대하지 않았던 사람이에요. 왠지 와인은 전문 와인샵에서 사야 제대로 된 걸 살 수 있다는 고정관념이 있었거든요. 그런데 앙리마티스를 한 잔 따라 마셔본 순간, 생각이 .. 2025. 1. 16. 비린내 없이 간단하고 맛있는 갈치조림 만드는 법 냄새 없이 맛있게 만드는 갈치조림 레시피목차재료 준비갈치 손질 및 비린내 제거갈치조림 조리 과정맛있게 만드는 팁결론재료 준비갈치조림을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다:재료양갈치1마리 (특대 사이즈)무350g (작은 무 1/3)양파1/2개대파1개청양고추/홍고추각 2개씩멸치다시마 육수500ml갈치 손질 및 비린내 제거갈치를 사용하기 전 비린내를 제거하는 것이 중요합니다. 다음 단계를 따라주세요:갈치의 지느러미와 내장을 제거하고 흐르는 물에 깨끗이 세척합니다.칼로 비늘을 살짝 긁어 제거하면 비린내를 줄일 수 있습니다.쌀뜨물이나 청주에 갈치를 약 20분간 담가두면 비린내가 더욱 효과적으로 제거됩니다.굵은 소금을 살짝 뿌려 밑간을 하면 갈치살이 단단해지고 간이 배어 맛이 좋아집니다.갈치조림 조리 과정다.. 2025. 1. 16. 편의점에서 만나는 디아블로 와인의 매력 편의점 와인 디아블로: 가성비와 맛의 조화 디아블로 와인이란?편의점에서 구매 가능한 디아블로 와인디아블로 와인의 맛과 특징디아블로 와인을 즐기는 팁디아블로 와인이란?디아블로 와인은 칠레의 대표적인 와인 브랜드 '콘차 이 토로(Concha Y Toro)'에서 생산하는 인기 와인입니다. '악마의 저장고'라는 독특한 스토리텔링과 함께 전 세계적으로 사랑받으며, 특히 가성비 좋은 칠레 와인으로 유명합니다. 디아블로는 레드와 화이트 모두 다양한 품종으로 구성되어 있으며, 초보자부터 애호가까지 모두가 즐길 수 있는 균형 잡힌 맛을 제공합니다.편의점에서 구매 가능한 디아블로 와인디아블로 와인은 GS25, CU 등 주요 편의점에서 쉽게 구매할 수 있습니다. 가격은 합리적이며, 할인 행사도 자주 진행되어 더욱 경제적으로.. 2025. 1. 15. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 24 다음
