제철요리14 10월엔 전복찜 2024.08.26 - [제철요리] - 옥수수 맛있게 삶기, 옥수수 삶는법, 백종원 옥수수 옥수수 맛있게 삶기, 옥수수 삶는법, 백종원 옥수수"안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 정말 좋아하는 간식, 옥수수 삶는 법을 소개해 드릴게요. 어릴 때부터 옥수수를 정말 좋아했어요. 그때는 할머니께서 삶아주시는 옥수수가 세dami0love.dami4love.com 안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 좋아하는 고급 요리, 전복찜 만드는 법을 소개해 드릴게요. 전복하면 보통 회로 먹는 걸 떠올리시겠지만, 찜으로 먹어도 정말 맛있답니다. 부드러운 식감과 깊은 맛이 일품이에요. 게다가 생각보다 만들기도 어렵지 않아요! 제가 처음 전복찜을 만들었을 때는 좀 긴장됐어요. 비싼 재료라 망치면 어쩌나 걱정도 됐고요. 하지만 막.. 2024. 9. 4. 옥수수 맛있게 삶기, 옥수수 삶는법, 백종원 옥수수 "안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 정말 좋아하는 간식, 옥수수 삶는 법을 소개해 드릴게요. 어릴 때부터 옥수수를 정말 좋아했어요. 그때는 할머니께서 삶아주시는 옥수수가 세상에서 제일 맛있다고 생각했죠. 이제 제가 직접 삶아 먹게 되면서 그 맛을 재현하려고 이것저것 시도해봤어요. 여러 번의 시행착오 끝에 드디어 제 나름의 '완벽한' 옥수수 삶는 법을 찾았답니다! 준비물: - 옥수수 2~3개 - 물 - 소금 1큰술 - 설탕 1큰술 - 우유 1컵 (선택사항) 1. 옥수수 고르기 먼저 신선한 옥수수를 고르는 게 중요해요. 껍질이 선명한 초록색이고 수염이 갈색이나 검은색이 아닌 밝은 색인 것을 골라요. 알맹이를 손으로 눌러봤을 때 단단하고 통통한 느낌이 나는 게 좋아요. 2. 옥수수 다듬기 옥수수의.. 2024. 8. 26. 이전 1 2 3 다음
